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自家焙煎コーヒー豆です。
「グァテマラ ラス・ヌベス農園 ハニー」は、ハニー製法で仕上がったコーヒー豆です。ハニー製法とは、コーヒーチェリーの表面だけをはがし、その下のミューシレージ部分は残したまま乾燥させます。乾燥させる間にミューシレージの中の糖分と酸味が種子の中に浸透し、複雑な香味が生まれます。作業過程は繊細で完成するまで長い時間がかかります。
柑橘系の酸味、ハチミツのような甘味が特徴の味わいをお楽しみください。
自家焙煎しています
焙煎したての新鮮な豆をその日のうちに発送いたします
150g単位での販売(100gあたり650円)
【ご注意ください】
焙煎後の豆をどうするか。「豆のまま」、「挽いた豆(中細挽き、ペーパードリップ向き)」の別をお選びくださいませ
送料
注文合計450gまで 250円 クリックポスト1個口で発送
注文合計900gまで 440円 クリックポスト2個口で発送
注文合計900g超 520円 レターパック、ゆうパック等で発送
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